Chleb sitkowo – razowy

zakwas żytni, mąka żytnia (sitkowa i razowa), mąka pszenna max. 5%,
woda i sól

0,5 kg koszykowy owalny, 0,5 kg z formy, 0,75 kg koszykowy okrągły, 2 kg z formy

Chleb pytlowy

zakwas żytni, mąka żytnia pytlowa, woda i sól

0,5 kg z formy, 0,5 kg z koszyka, 2 kg z formy

CHLEB WIELOZIARNISTY

Chleb pytlowy (100% żytni) z dodatkiem mieszanki ziaren i płatków zbożowych
w skład której wchodzą:
płatki zbożowe pszenne, żytnie, jęczmienne i owsiane, słonecznik łuskany, siemię lniane

40 dag z formy

CHLEB SŁONECZNIKOWY

Chleb pytlowy (100% żytni) z dodatkiem ziaren słonecznika

40 dag z formy

CHLEB Z OBŁUSZCZONYM ŻYTEM

Chleb pytlowy (100% żytni) z dodatkiem ziaren żyta obłuszczonego,
żyto przed dodaniem do ciasta chlebowego jest zawsze przez nas obgotowywane

0,5 kg pieczony w topolowej foremce

Chleb firmowy od Kuźmiuka

zakwas żytni, mąka żytnia (60%), mąka pszenna, woda i sól

0,5 kg, okrągły bochenek pieczony na otrębach

Chleb lubelski

zakwas żytni, mąka żytnia (60%), mąka pszenna, woda, sól

0,5 kg z koszyka, 0,5 kg z formy

CHLEB WIEJSKI

zakwas żytni, mąka żytnia (60%), mąka pszenna, woda, sól

swobodnie wzrastające na deskach i pieczone na otrębach
bochenki 1 kg ale również większe na zamówienie klientów

Chleb kminkowy

zakwas żytni, mąką żytnia (60%), mąka pszenna, woda, sól, nasiona kminku

30 dag owalny, swobodnie wzrastający na deskach i pieczony na otrębach

Chleb cebulowy

zakwas żytni, mąka żytnia (60%), mąka pszenna, woda, sól, smażona cebula

30 dag owalny, swobodnie wzrastający na deskach i pieczony na otrębach

Chleb nałęczowski

mąka pszenna chlebowa typ 750 (100%),
drożdże, woda, sól, mak

45 dag owalny, swobodnie wzrastający na deskach i pieczony na otrębach

 

Chleb sitkowo-razowy

Chleb pytlowy
z ziarnami lub bez

Chleb firmowy
od Kuźmiuka

Chleb lubelski

Chleb wiejski

Chleb kminkowy

Chleb cebulowy

Chleb nałęczowski